L ’Azienda Curto è ubicata per la maggior parte nel territorio di Ispica (sud-est Sicilia) in una zona molto ubertosa a cavallo tra le due province di Ragusa e Siracusa, ricche di centri storici e culturali recentemente dichiarati patrimonio mondiale dell’Unesco chiamata anche Il Vallo di Noto. Il Vallo di Noto (o il Val di Noto; spesso impropriamente…